roulades de pâte feuilletée au kefta

 BISMILLAH

ingrédients:

• pâte feuilletée 
• fromage rappé / mozzarella
• sauce tomate 
• farce: viande haché (kefta);oignon;champignon ; gouda 

( cette farce n'est pas obligatoire vous pouvez mettre ce que vous préférez )

pour la farce 

dans une poêle je mets de l'huile ,1 oignon émincé et la viande haché je laisse mijoté quelque temps

et je rajoute mes champignons 

quand c'est cuit je rappe un peu de fromage gouda ( facultatif)

 j'essaye d’étalé ma pâte un peu  

 je fais napper avec la sauce

je mets la farce et le fromage

je laisse un petit bord vide

pour pouvoir coller a la fin

je roule ma pâté doucement 

 

je couvre avec ce papier ou un film alimentaire

et je mets au congélateur

il faut laisser durcir pour savoir la couper      

( vous pouvez  gardez au congélateur et la préparez quand vous désirez )

 je coupe

 je mets au four 

et bonne dégustation

avec un bon bol de soupe